상큼하고 맛있는 딸기.
우리 건강에는 어떤 작용을 할까요?
딸기가 주는 건강상 이점은?
1. 강력한 항산화제
우리가 마시는 산소에는 불순물이 있습니다. 바로 자동차 매연이나 미세먼지 등 다양한 불순물들이 공기 중에 섞여 있죠. 문제는 생명체가 이 공기를 호흡하는 과정에서 발생됩니다. 이 불순한 산소는 체내에 들어와 쌓이면서 돌연변이를 발생 시킵니다.
바로, 신체 조직을 구성하는 정상 세포들을 변형이나 파괴시키는 것이죠. 이로서, 생명체의 노화가 가속화 됩니다. 딸기의 붉은 색소를 내는 안토시아닌은 강력한 항산화제 기능을 합니다.
안토시아닌이 산화스트레스로부터 저항하여 정상 세포들을 보호하는 것이죠.
2. 프로바이오틱스 효과
최근에는 딸기가 장 건강에도 도움이 될 수있다는 연구 결과를 내놓았습니다. 바로, 딸기가 장 내에서 유익균의 먹이가 되어 성장과 발달에 기여를 한다는 것이죠.
장 건강에 도움을 주는 것으로 알려진 프로바이오틱스는 주로, 음식물의 분해나 영양물을 흡수하여 면역 체계등 다양한 분야에 도움을 줍니다.
딸기는 반려견에게도 좋은 간식이 될 수 있습니다.
3. 면역 체계 증진
딸기에는 비타민 C가 풍부하게 들어 있습니다. 많은 사람들이 비타민 C에 관해 오해를 하고 있는 부분이 있습니다. 감기나 독감에 걸렸을때, 비타민 C를 먹으면 감기 치료에 큰 효과는 보기 어렵습니다. 여기서 말하는 면역 체계 증진은 평소 비타민 C를 꾸준히 먹으면 감기나 독감에 걸릴 확률이 낮아진다는 것입니다.
이미 질병에 감염이 되었다면, 비타민 C는 아무런 작용을 하지 않습니다.
4. 콜레스테롤 수치 개선
패스트 푸드의 음식의 가장 큰 단점은 트랜스 지방입니다. 이 지방은 우리 혈중 콜레스테를을 높이는 작용을 하게 되는데 혈액에 콜레스테롤이 많다보니 순환이 어려워지게 되고, 이로인해 심혈관 질환을 발생시키게 됩니다.
이와는 다르게, 딸기는 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는 작용을 합니다. 이로서, 혈액 순환이 원활해지고 우리 건강 증진에 도움이 도니느 것이죠.
5. 심장 질환 예방
심장 질환은 혈관 질환에서 문제가 생겨 발생됩니다. 바로 윗글의 혈중 콜레스테롤 농도가 높아지면서 순환이 어려워져 심장 기능이 저하되는 것이죠.
딸기는 이러한 심장 질환을 예방하는데 도움이 되는 과일입니다.
6. 염증 감소
딸기의 색상을 내는 안토시아닌이라는 화합물은 강력한 항산화제로 작용하면서, 여드름 피부나 각종 염증을 감소시키는 항염 효과를 갖습니다.
따라서, 평소 염증이 자주 발생되거나 여드름 피부 질환을 앓고 있다면 딸기를 이용하면 좋은 해결책이 될 수있습니다.
결론
- 강력한 항산화제
- 프로바이오틱스 효과
- 면역 체계 증진
- 콜레스테롤 수치 개선
- 심장 질환 예방
- 염증 감소
딸기는 사람들에게 인기 있는 과일 종류입니다. 딸기가 주는 효능을 알고 먹는다면 더욱 유익할 것입니다.